Cervejeiros artesanais convivem em Paleão

. sexta-feira, 2 de maio de 2008
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Cerca de três dezenas de cervejeiros, oriundos de várias regiões do país, participaram no passado dia 26 de Abril na terceira tertúlia promovida pela loja da Cerveja Artesanal em Paleão, concelho de Soure.


Para além de ter como objectivo a prova das cervejas produzidas por todos os participantes, a iniciativa pretendeu fomentar o convívio entre todos, tendo contado com várias actividades "dignas de serem aconselhadas por qualquer psicólogo que deseje ajudar a prevenir nos seus pacientes doenças relacionadas com o stress", conforme refere um dos elementos da organização.
"Para ‘fazer cama’ à cerveja que se foi bebendo não faltaram o porco no espeto, orelha de porco, moelas, caranguejos, entre outros petiscos", acrescenta.


A existência do site www.cervejartesanal.com "tem sido fundamental" na promoção desta actividade em crescimento entre os portugueses, e que é já há algum tempo desenvolvida por dois jovens irmãos que, actualmente, para além de fabricarem a sua própria cerveja, fornecem aos mestres cervejeiros os ingredientes e respectivo material necessário ao fabrico de uma grande variedade de cervejas.


In Notícias do Centro